Etiopien Guji – natural

Frugtig, juicy og floral Guji natural bønne med god sødme, hindbær og god chokolade smag. Natural kaffer kan skille vandende – nogen er vilde med dem og andre vil helst undgå dem. Kaffen tørres med frugtkødet på bønnen modsat de vaskede kaffer, hvor frugtkødet fjernes inden de tørres. Det resulterer i at frugtkødet fermenterer og kan afgive en masse vilde smage til den færdige kaffe. Denne natural er dæmpet i de fermenterede smage og bare ret lækker.

 

Fra kr. 80,00

Ryd

Frugtig, juicy og floral Guji natural bønne med god sødme, hindbær og god chokolade smag. Natural kaffer kan skille vandende - nogen er vilde med dem og andre vil helst undgå dem. Kaffen tørres med frugtkødet på bønnen modsat de vaskede kaffer, hvor frugtkødet fjernes inden de tørres. Det resulterer i at frugtkødet fermenterer og kan afgive en masse vilde smage til den færdige kaffe. Denne natural er dæmpet i de fermenterede smage og bare ret lækker. Det er et relativt lyst rist, som egner sig super godt til filter, stempel og lign. Hvis du godt kan lide din espresso meget lys, så er det også en mulighed.

 

 

 

Yderligere information

Land/region

Etiopien – Shakiso, East Guji, Oromia

Højde

1900-2200 m

Producent

Kayon Mountain Farm

Mængde

1000 gram, 250 gram, 500 gram

Bønner

Ethiopian Natural Heirloom

Smagsnoter

Frugtig, juicy og floral Guji natural bønne med god sødme, hindbær og god chokolade smag.

Behandling

Natural

Cupping Score

85

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Etiopien Guji – natural”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *